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江门美食全攻略:舌尖上的侨乡风味

2025-08-30 01:20:41 浏览次数:

江门美食全攻略:舌尖上的侨乡风味

江门美食终极攻略

推荐品类:

  1. 台山黄鳝饭 - 推荐「爽爽黄鳝饭」老字号,米饭粒粒分明,黄鳝鲜嫩焦香
  2. 古井烧鹅 - 恒益烧鹅采用荔枝木古法烤制,皮脆肉嫩汁多
  3. 新会陈皮宴 - 尝试陈皮鸭、陈皮骨等特色菜,建议选择十年以上陈皮入馔
  4. 外海面 - 银丝蛋面配鲜汤,推荐搭配手打牛筋丸
  5. 荷塘鱼饼 - 鲮鱼肉手工捶打,煎炸后外酥里嫩

行程安排:
早餐尝试外海面配猪脚姜,午餐享用黄鳝饭加杜阮凉瓜炒牛肉,下午茶品尝鸡屎藤饼,晚餐必吃古井烧鹅,夜宵可选择开平豆腐角。

贴士:老城区三十三墟街集中多家地道小吃,建议3-4人同行可品尝更多品类。夏季记得搭配本地荔枝或新会柑普茶解腻。